Encore moins snob que tout à l'heure...
Notre véritable nature s'est révélée lors d'un repas dans un resto chic de Paris... Pour bien célébrer un anniversaire, quoi de mieux que de s'offrir un excellent repas avec vue sur la tour Eiffel. Nous voulions tenter l'expérience, mais celle-ci ne se répètera pas. Et nous opterons dorénavant pour des côtes levées, des bistros de quartier et de simplicité... Finis les chichis, nous ne sommes définitivement pas snobs. :)
En fait, la gastronomie française est très réputée pour ces minuscules portions à coût exorbitant. Et bien, nous en avons fait les frais! L'entrée a été très intimidante : une dame nous attendait à l'accueil avec la liste des
réservations et nous a accompagné jusqu'à l'ascenseur. À l'ouverture des portes, deux personnes se sont occupées de nos manteaux et une nous dirigeait vers notre table. Nous avions notre serveur attitré pour la soirée, et nos faits et gestes étaient surveillés à la seconde près : un pain presque terminé, et hop! un nouveau dans l'assiette, le verre presque vide et coule le vin... C'était très gênant d'être aussi épiés lors d'un repas. Mauvaise note au départ : les
entrées étaient avalées avec difficulté : Benoît avait pris un velouté de petits pois à la menthe verte (froide, et il ne s'y attendait pas...) et moi, un gaspacho en gelée "tremblotante" (qui avait l'air d'un gros sundae). Vive le pain pour faire passer le tout! Le plat principal était délicieux, mais nous nous sentions comme dans la pub de Saint-Hubert où le jeune couple sort du resto chic avec l'estomac encore vide et dit "Pout pout pout!" :) Mais le vin et le dessert ont sauvé le tout. Un pur délice pour les papilles gustatives.
Un peu beaucoup ronds et gonflés, nous avons marché jusqu'à la maison pour exercer nos prises de vue nocturnes avec la boule de bowling et avons photographié (en fait, Benoît en est l'auteur) entre autres la tour Eiffel, le pont Alexandre III et les Invalides. Comme Paris est belle la nuit! La Ville Lumière mérite amplement son nom.
2 commentaires:
Certain resto gastronomique pousse en effet un peu loin de concept de "tout dans le nom du plat, rien dans l'assiette".
Les resto chics proposent traditionnellement plein de petits amuses-bouches pour goûter à plein de choses plutôt qu'un gros plat copieux. Le coup du serveur attitré, la première fois cela gêne un peu, après on y fait plus attention et c'est super agréable de ne pas avoir à réclamer sans cesse pour avoir un bout de pain ou de l'eau !
Un conseil, si vous voulez vous refaire des restos chics, fuyez Paris ! Trouvez-vous des tables en province, vous allez diviser la note par deux pour la même qualité et le même service.... cela se paie très cher de manger chic dans la ville lumière ! C'est devenu maintenant un luxe plutôt réservé aux touristes étrangers fortunés.. :-(
Notre meilleur souvenir avec Nathalie, la "petite" auberge de Georges Blanc à Vonnas. Nous y avions été avec un couple d'amis de Trois-Rivières, chic, délicieusement inoubliable et pas trop cher.
Effectivement, quand on était allés chez Georges Blanc on était quasiment malades tellement on avait bouffé. On roulait par terre pour le même tarif qu'on paie en banlieue parisienne pour des restos gastronomiques. En banlieue parisienne les portions tendent à être un peu plus copieuses qu'à Paris mais moins qu'en province.
Il y a une différence importante dans la taille des portions entre n'importe quel restaurant à Paris et en province. Pour les restos gastronomiques il vaut mieux opter pour la banlieue parisienne que Paris. On y trouve d'excellents restaurants gastronomiques pour un meilleur rapport qualité quantité prix.
Stéphane et moi on fait un resto gastronomique par an, un différent à chaque fois, et à chaque fois on a passé un moment inoubliable. Les serveurs, je ne les remarque même pas moi non plus. Et ce qui est sympa dans les restos gastronomiques c'est justement que comme le personnel n'est pas dans le rush, on peut davantage échanger avec lui au sujet des plats, du vin, etc. Et ils te répondent volontiers. Je trouve ça sympa.
Nous les restos gastronomiques on adooooore.
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