Jour 8 Corpus Christi

> Jour 7 Corpus Christi

Embarquement avec Capt'n Tom! Louis-Philippe a eu une superbe idée : nous emmener sur un catamaran pendant trois heures avec un capitaine émérite qui nous permettait de naviguer pendant un petit bout. Nous sommes restés dans la baie, donc l'eau était relativement calme... jusqu'à ce qu'un bateau à moteur passe à côté de nous à toute vitesse... Capt'n Tom était un marin typique : tout bronzé et maugréant contre les bateaux à moteur, disant qu'il était "vert" avant qu'être "vert" soit à la mode.

Nous avons donc passé près de trois heures à sillonner la baie. Les gars ont pu prendre les commandes chacun leur tour, tandis que votre dévouée est restée clouée à son banc et a profité du spectacle. Je n'ai jamais vu autant d'oiseaux marins, plus particulièrement des pélicans. Des tonnes et des tonnes de copies comme on dit. Pour revenir aux bateaux à moteur, Capt'n Tom disait qu'ils ne le respectaient pas beaucoup d'où le fait que nous passions souvent très près de leurs lignes à pêche... Une très belle expérience!

Merci à nos hôtes pour leur accueil! Ils nous auront prévenus pour le pire : bébé Émile qui pleure beaucoup et le voisinage un peu crado, mais la vérité est moindre... :) Et pour les amis de Louis-Philippe, n'hésitez pas à aller lui rendre visite, mais un conseil: attendez que l'été soit fini, parce qu'il fait chaud en titi... :)

Jour 7 Corpus Christi

> Jour 5-6 San Antonio

Initiation au "disc golf" aujourd'hui. Jeu comprenant 18 paniers dans lesquels nous devons envoyer nos frisbees. Et je suis vraiment pourrie... :) Disons que mon corps ne réagit pas très bien à la chaleur, surtout en haut de 30 degrés... Benoît s'est amélioré à la longue et notre gentil professeur Louis-Philippe a été très patient.

Pour nous consoler, nous avons pu goûter au célèbre et véritable Tex Mex avec margaritas pour nous rafraîchir... Menoum.

Ensuite, visite du Texas State Aquarium à Corpus Christi où un spectacle de dauphins nous attendait. Plusieurs poissons, reptiles et mammifères semblent avoir été récupérés dans la nature et ainsi évité une mort certaine en étant conservés dans cet établissement. Nous avons eu droit à un spectacle d'animaux hors du commun dont le serval, un chat africain à longues pattes.

Tout près, un porte-avion ayant servi lors de la Deuxième Guerre mondiale peut être visité. Il a été utilisé lors du tournage du film "Pearl Harbor". Impressionnant de voir l'intérieur d'un pareil bateau et l'étroitesse des pièces.

Demain : catamaran!

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> Jour 8 Corpus Christi (à venir)

Jour 5-6 San Antonio

> Jour 4 Grand Canyon et route 66

C'est rassurant lorsque les premiers mots de l'hôtesse de l'air à notre arrivée quelque peu cahoteuse à San Antonio sont : "Ouf! Nous sommes rendus..." :)

San Antonio a été nommée ainsi en raison de sa découverte lors de la fête de Saint Antoine de Padoue. Elle est aussi surnommée la "Petite Venise du Texas" à cause des canaux qui la sillonnent. Cette promenade s'appelle la Riverwalk et est très agréable à parcourir, puisque la verdure est omniprésente et les grands arbres nous protègent de la chaleur. Les bateaux remplis de touristes arpentent les canaux de long en large en un flux continu. Nous nous sommes promenés tout le long et avons visité le Hemisfair Park où se trouvent de belles demeures du 19e siècle ayant vécu de meilleurs jours à cette époque, mais maintenant abandonnées. Nous avons terminé la soirée avec un bon gros steak texan. (Merci à la maman d'Olivier pour la suggestion du Texas Land & Cattle! :))

San Antonio est surtout reconnue pour le Fort Alamo où Davy Crockett et une armée de valeureux ont résisté aux troupes mexicaines en 1836, un fait marquant dans l'histoire de la République du Texas. Nous avons également visité le Market Square, un grand marché mexicain avec restos et objets à vendre : maracas, sombreros et crâne de vache à cornes... Ce serait drôle de voir la tête des douaniers avec une pareille affaire dans nos bagages... :)

Ensuite, nous sommes arrêtés à la Mission Concepcion, une des quatre missions faisant partie de la Mission Trail. Les missions ont été conçues afin de convertir au christianisme les Indiens de la région et d'en faire des citoyens espagnols. La première a été construite en 1718 par les Franciscains et les Espagnols.

Nous continuons notre route vers Robstown pour retrouver Louis-Philippe et sa petite famille qui nous ont emmenés manger du vrai BBQ. Ce qui frappe dans le coin est l'omniprésence de la culture hispanique : 99 % de la population de Robstown est originaire d'Amérique du Sud, ce qui se voit par le nombre de restos mexicains et de voitures stationnées sur le gazon... :)

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> Jour 7 Corpus Christi

Bonne fête Québec!

Nous pensons à toi et boirons une bière à ta santé, cher pays!

Faites pas trop les fous, vous là! :)

Jour 4 Grand Canyon et route 66

> Jour 3 Las Vegas

6 h 25 : Navette (ouf!)
7 h 00 : Toujours pas de navette
7 h 15 : Oh! la putaing de navette
7 h 25 : D'autres clients pas trop contents d'avoir attendu la navette pendant une heure au soleil
8 h 00 : Départ en autobus (oh! pas assez de petit déjeuner pour tout le monde, on vous donne 5 $. Une chance qu'on avait déjeuné finalement)

9 h 00 (environ) : Arrêt à Hoover Dam, gros barrage hyper connu aux États-Unis et pour lequel un inspecteur passe dans chaque autobus ou automobile pour voir s'il n'y a pas de colis suspect susceptible de contenir des explosifs pour faire sauter le barrage... Pas besoin de ça : les Transformers sont là! ;)

10 h 00 (environ) : Arrêt dans le temps sur la route 66 au Hackberry General Store qui n'a pas changé depuis des décennies. Maintenant un musée et un magasin de bébelles pour touristes, c'est tout de même impressionnant de voir tout ce que les propriétaires ont conservé et ainsi voir l'histoire de la route 66.

14 h 30 : Arrivée au Grand Canyon. Enfin! Difficile de décrire ce que l'on ressent face à cette merveille. Elle semble presque irréelle par son absence de trois dimensions, c'est-à-dire qu'elles sont tellement gigantesques qu'elles ne semblent pas réelles et ressemblent davantage à un wallpaper. Weird. Randonnée d'environ 2 miles, soit un peu plus de 3 km, qui nous mène vers différents points de vue. Assez facile comme chemin, surtout qu'il est pavé... Disons que je m'attendais à quelque chose d'un peu plus sauvage comme endroit, j'irais faire du camping DANS le Grand Canyon la prochaine fois! Des heures de hiking! :)

17 h 00 : Départ du Grand Canyon. Ouf! On est arrivés à temps pour prendre l'autobus, trop pris de photos...

22 h 30 : Arrivée à Las Vegas. La ville grouille toujours autant. Comme c'est notre dernière soirée ici, on continue notre tournée des hôtels, puisqu'on n'avait pas fait ceux plus haut sur la Strip, soit le Treasure Island, le Wynn et le Venetian.

00 h 30 : Dodo. Demain, navette pour l'aéroport à 5 h 30... :S Go pour San Antonio!

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> Jour 5-6 San Antonio

Jour 3 Las Vegas

> Jour 2 Las Vegas

Petite journée farniente : promenade dans les hôtels pour régler l'excursion au Grand Canyon et pisciiiiine sous les palmiers!

Choix final : excursion en autobus pour le Grand Canyon avec la possibilité de faire une randonnée, arrêt au Hoover Dam et sur la route historique 66. C'est bien beau économiser de l'argent, mais c'est tout de même quatre heures de route pour y aller et quatre pour revenir... J'ai voulu épargner ça à mon homme et qu'il profite des vacances zaussi.

L'esprit en paix et avec une pareille chaleur, direction piscine. En prenant le Monorail, nous avions aperçu un endroit où les piscines se multipliaient (Oui, oui, elles font des bébés piscines, ce qu'on appelle des spas... ;)) entourées de nombreux palmiers. Ainsi, nous avons parlé à un lifeguard de la place pour savoir comment ça fonctionnait (parce que tout est une question d'argent à Las Vegas) et il nous a dit que la piscine du MGM Grand était réservée aux clients de l'hôtel. Cependant, nous pouvions dire que nous allions au Wet Republic (un club privé avec une admission de 40 $...) qui se trouve à l'autre bout... et bifurquer vers les piscines du MGM Grand ni vus ni connus... et gratuit. Ce que nous avons fait. :) Après-midi à boire des drinks, à se faire bronzer, à lire et à se baigner.

Ensuite, visite de quelques casinos hôtels dont le Paris, le New York New York, le Bellagio, le Caesars Palace... Comme le disait si bien un touriste québécois dans un avion vers Las Vegas : "Quand t’es t’allé à Vegas, t’as pas besoin d’aller ailleurs dans l’monde. Y’a toute là-bas : la tour Eiffel, les pyramides, la statue de la liberté." Quant à moi, j'aime mieux les originaux! :) Las Vegas est un gros Disneyland pour adultes finalement.

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> Jour 4 Grand Canyon et route 66

Dancing (2008)

Étant férus des voyages, les vidéos de Matt, un informaticien qui a laissé son boulot pour faire le tour du monde, nous ont toujours captivées. Et il est même passé par Montréal cette fois-ci! :)

Pour en savoir plus:
http://www.wherethehellismatt.com

Jour 2 Las Vegas

> Jour 1 Las Vegas

On relaxe ou pas. Je profite du lit, Benoît de la piscine.

Nous partons ensuite à la recherche de nos billets pour KÀ et d'excursions pour le Grand Canyon. Ouf! Fait toujours aussi chaud à l'extérieur. La Strip se fait rapidement sous cette chaleur. Les hôtels se suivent dont le Bellagio apparu dans Ocean Eleven (hein Benoît? oups y dort... vous le confirmera ou non demain... :)).

Et puisqu'on s'ennuie de Paris, on a eu droit à un mix de la tour Eiffel, de l'Opéra Garnier et d'une fontaine de la place de la Concorde... :) Il y a le Louvre et l'Arc de Triomphe aussi, mais ça ne rentrait plus dans la photo. Nous n'avons fait qu'un côté de la Strip, peut-être l'autre demain. Pour le Grand Canyon, putaing! que c'est cher. Pour ceux qui disent : "Profites-en, tu n'iras là-bas qu'une fois!" Minimum 300 $ par personne pour un tour d'hélicoptère, c'est un pensez-y bien. En bus, minimum 160 $ pour une personne. Donc, on loue une voiture (80 $ pour la journée plus l'essence) et on verra ben.

Et KÀ... Ah! KÀ! Merveilleux Cirque du Soleil. Très belle collaboration avec Robert Lepage. Un spectacle époustouflant qui vous tire presque une larme par la beauté des scènes (ça commence avec un bateau volant qui tourne sur lui-même) et de l'audace des chorégraphies (Un acrobate a failli se péter la gueule, mais comme il faut. Il est dans une roue [de hamster, genre], mais celle-ci est reliée à une autre roue semblable. Les deux tournent ensemble à dix mètres et les deux hommes dans les roues marchent, ou courent, ou sautent pour les faire tourner et ils "s'amusent" à sauter à la corde à danser en même temps sans harnais et sans filet de sécurité. Malade...) Les scènes sont énormes et peuvent pivoter de tous sens, même à la verticale, ce qui fait qu'on a droit à une bataille entre escaladeurs, genre. Quand les gens tombent du haut de la scène, ça donne des vertiges tellement tu te demandes où ils tombent parce que tu ne vois pas où ils tombent et à quelle profondeur ça se trouve par rapport à la scène. (Pas très clair, hein?) En gros, ce sont des jumeaux (fille et garçon), enfants d'un couple royal qui doivent fuir les méchants qui ont attaqué leur famille et qui vivent diverses péripéties à travers les méchants et les gentils... Inspiration asiatique. Mise en scène hallucinante!

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> Jour 3 Las Vegas

Jour 1 Las Vegas

Premièrement, ne plus tenter de sauver de l'argent en prenant l'autobus jusqu'à Burlington pour prendre l'avion là-bas, ce qui fait que nous devons faire une escale à New York-JFK (Pas une très bonne idée... Ce jour-là, c'est l'embouteillage au départ. Une vingtaine d'avions nous précédent dans la liste d'envol, et j'en ai compté une quarantaine qui nous suivaient à la queue leu leu... Une heure de retard. Le bon côté, ça m'a permis de relaxer après un atterrissage que mon coeur n'a pas apprécié...) Aussi, il faut dire que nous sommes partis à 8 h en autobus de Montréal pour arriver à Las Vegas à 1 h du matin... Donc, on évitera ça le prochain voyage!

Deuxièmement, mais qu'est-ce qu'ils sont sympathiques les Américains! Loin du service à la clientèle français... euh... parisien. ;)

Arrivée à Las Vegas : magnifique image de carte postale avec la vue de la ville illuminée et de la lune au-dessus. Aéroport : Mon Dieu! Déjà des machines à sous. Sortie de l'aéroport : ouf! qui fait chaud! Même à 23 h pour eux, il devait bien faire 40 degrés. Arrivée à l'hôtel : accueillis par des cling! cling!, des lumières et par Elvis lui-même. Vue de notre première chambre d'hôtel : rien de moins que le Caesar's Palace.

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> Jour 2 Las Vegas

Un "surpriiiise"!!

Qui l'eut cru?

Mon doudou m'a fait franchement plaisir hier soir en me faisant un "surprise" chez Roberto (reconnu pour sa crème glacée). Il a vraiment bien fait ça parce que je n'ai rien vu arriver... avant de voir Jamie qui nous suivait jusqu'au resto... Ce dernier a tout de même bien fait ça en se retournant rapidement vers un parcomètre, mais j'ai l'oeil... :)

Alors, une belle réunion d'amis de partout que ça faisait du bien de voir! Comme d'habitude, on n'a jamais assez de temps pour jaser avec tout le monde comme on le voudrait, bonne raison pour remettre ça! Plein de cadeaux en plus : des livres, des disques et un Crock-Pot! Et la cerise sur le sundae : une carte avec la photo de Louis-François Marcotte dessus! Merci Jean-Luc et Katherine! :) (Ça risque de devenir un running gag...)

Merci à tous ceux qui sont venus! Vous m'êtes vraiment très précieux!
Merci à mon doudou d'être là!

Un dodo avec le départ... Je sens qu'on ne dormira pas trop...

Dans quatre dodos : les Amaricains! :)

Le plan de match :

Autobus Montréal-Burlington, vol Burlington-New York, vol New York-Las Vegas, dodo Las Vegas, Cirque du Soleil, dodo Las Vegas, Grand Canyon, dodo Las Vegas, rien de prévu, dodo Las Vegas, vol Las Vegas-San Antonio, promenade sur la Riverwalk, dodo San Antonio, Fort Alamo, dodo Corpus Christi (Robstown), visite des alentours avec Louis-Philippe et Cara, tentative de dodo à Robstown avec bébé Émile, pêche ou tour au Mexique (plein de possibilités), dodo à Robstown, roule-roule à Austin, visite de la ville avec notre super guide Cara, dodo à Austin, promenade à Austin, dodo à Austin, vol Austin-Washington, vol Washington-Burlington, autobus Burlington-Montréal, crevés... et probablement plein de coups de soleil mais heureux! :)

On vous jasera ça pendant notre périple, puisque nous apportons notre bébé Mac avec nous.

On revient pour la fête du Canada et du déménagement! On ne voulait surtout pas manquer ça... ;)

Simpléchic

Vous vous souvenez du chef Louis-François Marcotte? Son émission de cuisine à Canal Vie? Le chef tout en testostérones là! Oui, booon... Nous nous sommes gâtés en fin de semaine en allant à son resto à Verdun : le Simpléchic (3610, rue Wellington, Verdun).

Premièrement, n'allez pas dans ce resto pour le quartier. Deuxièmement, allez-y pour la cuisine exquise! Troisièmement, allez-y pour une occasion spéciale parce que votre portefeuille vous en remerciera...

Pour vous mettre l'eau à la bouche, nous avons pris :

En entrée :
- Mignon de cerf, salade tiède de betteraves jaunes, chèvre, chorizo et pommes, glace de viande tranchée à l’huile de noix. (Délicieux!)

- Tartare de saumon, mangue, sésame grillé, lime, coriandre et tequila, croûtons de bûche bio. (Très rafraîchissant!)

En plat principal :
- Macreuse de boeuf de la ferme Eumatimi, copeaux de foie gras à cru, cippolinis braisés au verjus du Périgord, écrasé de patates douces au beurre noisette, haricots verts extra-fins. ("Ça fond dans la bouche!" Pensez au cuisinier belge dans Les 12 travaux d'Astérix...)

- Filet de veau de grains, purée de pommes de terre au chèvre et lardons, têtes de violons, pleurotes des neiges, condiment olives, tomates confites et thym. (Succulent!)

En dessert :
- Moelleux au chocolat Valrhona Guanaja, confiture de rhubarbe et sorbet à la fraise. (Un peu déçus parce qu'ils nous avaient oubliés et oublié le dessert à quelque part... Mais celui de Stéphane est meilleur! :))

Vous pouvez choisir votre vin parmi une grande gamme de choix variés et provenant de tous les continents. Aussi, l'endroit est très simple et ne dégage pas une impression hautaine en comparaison d'une cuisine qui pourrait se le permettre, tellement la qualité est à l'honneur!

Une randonnée de vélo pendant une canicule

Nous partons de la maison, pleins d'espoir envers cette journée ensoleillée après toute cette grisaille des derniers jours. Le plan : faire l'ouest de l'île en passant par le canal Lachine, en remontant Sainte-Anne-de-Bellevue pour passer par Senneterre et ses grosses baraques de riches cachées derrière leur haute clôture forgée.

Premier arrêt : Conca d'Oro pour se prendre un lunch que nous dégusterons dans un parc de la ville.

Deuxième arrêt : Le parc Lafontaine où nous mangerons avidement nos sandwichs entourés d'enfants galopant, de gens jouant de la guitare, de jeunes flânant sur la pelouse... L'atmosphère est lourde et chargée d'humidité, mais une petite brise nous rafraîchit de temps en temps. Une demi-heure plus tard, de gros nuages gris gâchent notre bonheur et nous arrosent généreusement.

Changement de plan : on ira vers l'est!

Troisième arrêt : Après quelques kilomètres sur Rachel, le parc Maisonneuve nous accueille à bras ouverts et surtout ses coins d'ombre sous les grands arbres où nous irons faire une sieste et profiterons du vent à écorner les boeufs dans ce coin.

Bilan de la journée : 18 kilomètres et 2 farnientes dans les parcs de Montréal...

La chaleur qui sévit sur Montréal est étouffante... SVP, dame Nature, on ne pourrait pas avoir entre les deux?

Merci flambée des prix!

Tu auras permis d'éliminer les Hummer! Tu auras permis de faire réfléchir les gens sur leurs habitudes de transport. Tu auras permis de modifier les mentalités. Tu auras permis de trouver des alternatives. Tu auras permis d'aider l'environnement.

Malheureusement, tu feras perdre des emplois... mais l'être humain possède toutes les capacités pour se renouveler!

Comment reconnaître un Matapédien...

Vous venez de la Matapédia quand ...

-Quand on travaille et que l'on fait plus de 45 heures/semaine et que l'on reste de bonne humeur.

-Quand tu parles de Poilu et que tout le monde le connait.

-Quand tu parles à tes voisins. (Tu ne viens pas de Montréal. [Ici, un cliché de Montréal...])

-Quand tu ne barres pas tes portes de voiture ni de la maison. (De toute façon, tout le monde sait où tu mets tes clés de maison...)

-Quand tu vas prendre une bière, tu bois une grosse et tu penses à la Brasserie la Terrasse, ailleurs ils ne boivent que des petites.

-Quand la question "Comment ça t'as pas d'accent?" vient inévitablement après que vous ayez dit que vous êtes originaire de la Gaspésie. (Oh que oui!)

- Quand vous n'avez pas besoin de téléphoner à vos amis pour savoir où sortir un vendredi soir... le Gagnon est l'évidence même.

- Quand vous devez faire un line-up à la Cantine Fortier à 3 heures du matin pour une poutine. (Mmmmm... une bonne poutine de la Cantine Fortier... Un arrêt obligatoire si vous allez à Amqui!)

- Quand les retrouvailles de la ville ont lieu à chaque année... et sont organisées de façon non officielle par un groupe de musique des Îles-de-la-Madeleine.

- Quand peu importe votre âge, vous pouvez boire de la bière dans le parc municipal sans vous faire "achaler" par la SQ. (Maintenant, c'est plus de la drogue...)

-Quand vous appelez votre mère pour la fête des mères et on vous parle de la neige qu'ils ont reçue la veille.

- Quand vous n'êtes pas intéressé par les Chutes Niagara parce qu'on vous a dit depuis votre tendre jeunesse quelles ne sont pas plus hautes que les Chutes à "Philomène".

- Quand vous savez où se trouvent les chutes à "Philomène".

- Quand la Saint-Jean-Baptiste au Lac-au-Saumon vous rappelle plus de maux de tête que de souvenirs. (Ça, c'était tout un party! Avec gros feu de joie et plein plein de monde!)

- Quand vous dites non aux gens de la ville (Montréal et Québec) qui vous demandent si vos parents sont pêcheurs de crabes ou de morue.

- Quand vous dites crâbe et non crabe. (Les Montréalais disent bien "balêne"...)

- Quand votre conjoint trouve ça loin 4 heures d'auto pour aller vers l'est, mais qu'il veut faire le même chemin vers l'ouest pour aller dans le nord de Montréal sans rien dire.

- Quand vous demandez si le lac Matapédia (Val-Brillant) est "calé" (s'il a fondu) à vos parents dans vos téléphones hebdomadaires.

- Quand, en octobre, on vous dit que tel oncle a tué cette année. (On parle de chasse ici... J'aime mieux préciser.)

- Quand vous parlez d'un gars qui s'appelle Nânâ et qu'on vous comprend.

- Quand pendant des années vous avez été capable d'appeler un ami en ne faisant que 5 chiffres au téléphone, soit le 9 plus le numéro. (Je suis peut-être pas assez vieille pour ça, par contre.)

-Quand tu dois planifier ta journée de magasinage parce que Rimouski, c’est quand même à une heure de voiture.

-Quand tu trippes à voir du monde se geler le derrière dans le lac Picalo. (L'Aqua-Neige...)

-Quand le goût de la maudite poutine de la Cantine Fortier te manque et il n’y en a pas une qui soit à la hauteur du goût de cette dernière.

Si vous remplissez plusieurs de ces conditions, vous êtes Matapédien… et fière de l'être! :)

Description d'un superdélégué par un fan de science-fiction

♀ Chéri, c’est quoi un superdélégué?
♂ Un superdélégué? Il a les mêmes pouvoirs qu’un délégué normal, sauf qu’il peut "pitcher" des lasers avec ses yeux.

Entendu à Montréal...